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【有其田】有機無糖多穀植物奶-隨身包(3盒)











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東江瓤豆腐 【所屬菜系】 粵菜 【特點】 【原料】 去皮豬肉,325克,淡二湯750克,浸皮海米50克,花生油500克,左口魚末10克,蔥15克,豆腐600克,味精7.5克,鹽12.5克,深色醬油15克,椒粉0.5克,濕澱粉10克,干澱粉20克,清水50克 【製作過程】 1. 將豆腐切成長5公分、寬4公分、高2.5公分的小塊,共三十塊,把豬肉、魚肉分別剁成黃豆粒大小,蝦米切成細粒。 2. 把豬肉、魚肉放在盆內,下精鹽10克、味精0.5克,拌撻至有膠,再下蝦米、清水、干澱粉、蔥10克、左口魚末5克,拌撻約2分鐘成肉餡。 3. 在每塊豆腐中間挖一個長2.5公分、寬1.5公分、寬1.5公分的小洞,然後每塊豆腐瓤入肉餡20克 4. 炒鍋用中火燒熱,下油25克,把瓤豆腐逐塊放入,邊煎邊加油二次(每次約25克),煎至兩面金黃色,取出入入砂鍋,加入二湯、精鹽、味精,加蓋,用中火燜2分鐘至熟,下醬油調色,用濕澱粉勾芡,淋油25克拌勾碟,撒目蔥、左口魚末、胡椒粉便成。 魚末製法:1、左口魚乾為廣東特產,將左口魚乾剝去頭、皮骨,取淨內,用中火燒熱炒鍋,下花生油至五成熱祚入魚乾炸至金黃色,鬆化。晾涼後,碾成末。 2. 攪餡時用力要均勻,順一個方向攪動。 3. 煎時要隨時轉動鍋,避免糊底

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◆ 優質:100%真實穀物!
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◆ 無負擔:零膽固醇、反式脂肪
◆ 有機認證字號:TOC-P0110
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經典愛情、親情、友情、生活綜合感悟-

●我不去想是否能夠成功

既然選擇了遠方

便只顧風雨兼程

我不去想能否贏得愛情

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